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Château Kefraya 2009

(Code: BA1416X1)
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24,00 €
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Château Kefraya 2009Mise en bouteille au château, après élevage; bouchons en liège 49x24 de type naturel premier choix. Taux d'alcool 14% vol; acidité totale: 3,7 g/l H2S04; sucres réducteurs 1,5 g/l.De couleur cerise, limpide et brillant aux reflets pourpre. Le premier nez est d'une forte intensité. Il offre des notes de poivre, de violette, de vanille, de noix de coco et fruits des bois. Un boisé discret et distingué s'associe à des notes de fruits rouges et de café torréfié. Le second nez est beaucoup plus empyreumatique avec des notes évoluant sur le cuir et la boîte à cigares. En bouche, l'attaque est ample. Le vin est long, équilibré et rond. Les tanins sont riches et élégants. Le Château Kefraya 2009 se présente comme un vin complexe s'adressant aux amateurs ayant une connaissance élevée des vins de garde. Ces belles potentialités en font un vin riche et élégant à laisser reposer en cave pendant quelques années afin qu'il acquière la maturité exaltant sa complexité. Il est recommandé de le servir carafé à 17-19 degrés 30 minutes avant le service. Ce vin accompagnera parfaitement des viandes mijotées, des gibiers légers ou encore un beau gigot d'agneau ou des fromages à pâte molle.
 
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