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Château Kefraya Blanc 2012

(Code: BA1410X1)
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18,00 €
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Château Kefraya Blanc 2012  Taux d'alcool: 12% vol; acidité totale: 3,5 g/l H2S04; sucres réducteurs 1g/l. Vin de couleur jaune, limpide et brillant, avec des reflets dorés. Le premier nez est d'une forte intensité et très expressif. Très complexe, il offre un profil aromatique intense de fruits frais, d'abricot et de miel; ces notes se mêlent à celles de la pierre à fusil, de la pêche et de la vanille. Le second nez, encore plus délicat, s'exprime pleinement en mettant en relief des notes florales d'aubépine et de fleur de lys. En bouche, l'attaque est ronde et ample. le vin est suave et complexe: la présence d'une faible présence de barriques laisse délicatement apparaître des notes de vanille se mêlant avec élégance aux notes fruitées et florales; la minéralité domine une bouche onctueuse et fraîche; la persistance aromatique est longue. Il est conseillé de servir le château Kefraya 2011 entre 6 et 9 degrés afin de profiter pleinement de ses potentialités gustatives; ce vin accompagnera avec perfection des poissons grillés ou cuisinés, des viandes blanches ou encore des fromages de chèvre ou de brebis légèrement affinés.
 
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