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Comtesse de M 2011

(Code: BACME11X1)
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39,00 €
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Comtesse de M 2011Vin de couleur jaune paille, limpide et brillant avec des reflets dorés.
Le premier nez est très expressif. Complexe, il offre des notes de pain grillé, de clou de girofle, de pain d'épices et de fumée.
La complexité laisse deviner des touches de vanille suivies de notes d'abricot, de pêche, de miel et de tilleul.
Le second nez gagnant à l'aération laisse distinguer des notes de caramel au lait associées à des notes légèrement minérales.
Le boisé est en parfaite harmonie avec le vin. Le nez est fin, puissant et délicat.
En bouche, le vin est frais, puissant et équilibré. On y retrouve les notes perçues au nez avec la dominance des notes boisées, grillées, de la noix de coco et du miel parfaitement associées au profil fruité et minéral du vin.

Degré alcoolique : 13%vol
Servir idéalement entre 8 et 12 degrés.
Ce vin accompagne les produits de la mer cuisinés avec délicatesse, pochés ou en sauces et les fromages affinés à pâte pressée.
Peut être conservé entre 5 et 8 ans.
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
Interdit aux moins de 18 ans.

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