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Château Kefraya 2007

(Code: BA1459X1)
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24,00 €
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Château Kefraya 2007Mise en bouteille au château après élevage. Bouchons en liège 49x24 de type naturel premier choix.Degré alcoolique: 13% vol; Acidité totale: 3,2 g/l H2SO4 ; Sucres réducteurs 1,4 g/l . Vin de couleur pourpre, limpide et brillant aux reflets rubis. Le premier nez est d'une forte intensité à laquelle se mêlent des notes de vanille, de fruits cuits et d'un boisé léger associées à des notes de cuir et d'épices. Le second nez offre des notes florales, de jasmin et de réglisse. Le second nez est beaucoup plus empyreumatique, avec des notes délicates d'évolution. En bouche, le vin est complexe, ample, équilibré et rond. Les tanins sont faciles et fondus, le boisé est joliment intégré à la structure. La persistance aromatique est longue. Il est conseillé de le décanter 30 minutes avant de le servir à la température de chambre. Ce vin accompagnera parfaitement des viandes cuisinées, des gibiers, un gigot d'agneau ou un fromage à pâte molle.
 
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