Chaleureux, profonds et gorgés de soleil, les vins rouges libanais allient caractère et élégance. Issus de cépages nobles comme le Cinsault, la Syrah ou le Cabernet Sauvignon, ils développent des arômes puissants de fruits rouges mûrs, d’épices douces et parfois de notes boisées ou balsamiques. En bouche, la texture est ronde, les tanins souples et l’équilibre remarquable. Leur robe, intense et rubis profond, annonce des cuvées généreuses, parfaites pour accompagner viandes, plats épicés ou fromages affinés. À la fois authentiques et raffinés, ces rouges séduisent autant les amateurs curieux que les palais exigeants.

Frais, lumineux et expressifs, les vins blancs libanais surprennent par leur finesse. Nés de cépages locaux comme l’Obeïdi ou le Merwah, mais aussi de Sauvignon Blanc ou Chardonnay, ils dévoilent des arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, ils offrent une belle vivacité, une minéralité discrète et une finale délicate parfois miellée. Leur robe claire aux reflets dorés évoque la pureté et la fraîcheur. Parfaits en apéritif, sur des poissons grillés ou des plats végétariens, ces blancs allient tradition libanaise et élégance moderne.

Au travers des spiritueux du Liban, vous découvrirez toute la richesse d’un savoir-faire ancestral et d’arômes uniques. L’Arak, distillé à base de raisins et d’anis, séduit par sa fraîcheur intense et son caractère authentique, parfait sur des mezze ou grillades. Les vins doux libanais, rares et solaires, offrent des notes de fruits confits, de miel et d’épices orientales, idéals pour sublimer un dessert ou un moment de dégustation. Enfin, les spiritueux d’agrumes et floraux, subtils et raffinés, révèlent des saveurs vives de citron, fleur d’oranger ou rose, à savourer purs ou en cocktail. Un voyage sensoriel entre tradition, finesse et modernité.