Gin Ginbey 70cl -40°
Ce gin est un mélange de 14 plantes, de la base traditionnelle de genièvre et de graines de coriandre à d'autres ingrédients tels que des agrumes, des fleurs et des épices provenant tous du Liban.
Une partie des plantes est infusée pendant 24 heures avant la distillation dans des alambics en cuivre de 400 litres. Le gin final est ensuite reposé dans des jarres en argile traditionnelles, ce qui lui confère une finesse et une rondeur remarquables. |
